We bieden de zalmzijdes (±1 kg) aan in een luxe geschenkdoos voor €35,50
Afhaalmomenten:
Maandag 18 december van 19.00 – 22.00 uur
Dinsdag 19 december van 14.00 – 19.00 uur
Bolder 5
3863 TL Nijkerk
Gratis bezorgen vanaf 20 stuks!
Doe mee met de zalmactie en steun de Gipsy Mission!
We roken onze zalmen zelf op ambachtelijke wijze.
Het doel
Wij ondersteunen met de zalmactie de naschoolse opvang en huiswerkbegeleiding van Gipsy Mission om de Gipsy(zigeuner) kinderen een betere toekomst te geven en hen uit de armoedespiraal te trekken.
Al sinds 2015 werken we met een enthousiast team aan de zalmactie voor Gipsy Mission in Roemenië. Met deze jaarlijkse actie kunnen we samen de naschoolse opvang voor de kinderen in Galospetreu financieren!
Achtergrond
2015 zijn we vanuit onze gemeente De Fontein voor het eerst op werkvakantie geweest met een aantal gezinnen en 15 jongeren, na een mooie tijd in Roemenië voelden we met elkaar de behoefte om van blijvende betekenis te zijn voor de Roemeense gemeenschap in Galospetreu. Een unieke kans om onze passie voor het ambachtelijk roken van zalm en onze verbondenheid met onze vrienden in galospetreu uiting te geven!
De Zalmactie was geboren, een schoorvoetend begin met 321 zalmen in 2016 met een klein team naar ruim 1800 zalmen in 2022. We zien 2023 weer vol vertrouwen tegemoet met onze vele sponsoren en al onze vrijwilligers die belangeloos meewerken!
Zalm roken
Onze rokers (2022 6 man sterk) komen uit Eemdijk en Spakenburg. De traditie wordt van vader op zoon doorgegeven en dit al generaties lang. Van de 1e tot de 1800e zalm wordt er een ware competitie van gemaakt om de smaak en zicht optimaal te houden! Wij garen de zalmzijdes op eikenhout en het afroken doen we met een mix van eiken en beuken, de verhoudingen daarvan behoren tot een van de best bewaarde geheimen van Nijkerk…
De organisatie in beeld
NijkerkNieuws bracht onze zalmactie in beeld, bekijk de video.